国産レモンの蜂蜜漬け

国産レモンの蜂蜜漬け

Description

旬の国産レモンが手に入ったら、ぜひ作ってみて!

材料

レモン
2個
150〜200g
保存瓶(100均に可愛いのがたくさんあります)
370ml容量以上

作り方

1

国産レモンは防腐剤やワックスは付いてないので、水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

2

レモン1個で10枚はスライスできるはず!スライスしたら種を取り除きます。

3

鍋に水を張り、洗剤で洗った保存瓶を入れて水から煮沸消毒します。1、2分でOK!
鍋からあげて自然乾燥しましょう。

4

写真

瓶にスライスレモンとはちみつを入れて、出来上がり。冷蔵庫で保存しましょう。
使用したはちみつです。お安いので充分!

コツ・ポイント

器具や手は清潔にしましょう。水分があるとカビや腐敗の原因になります。色々な種類の蜂蜜で作るのも楽しいですね^_^

このレシピの生い立ち

旬のレモンを長く楽しみたくて!
レシピID : 5500271 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

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広島産レモンと古くなってた蜂蜜で作りました。紅茶に入れてホッとひと息。

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とっても簡単に出来ました。 ありがとうございます♪

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国産レモンは安心です。皮も食べています。とっても美味しかった♬

おはなすき