蓮根とニンジンのきんぴら
クローバー！
作り方
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1
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蓮根とニンジンの皮をむいて食べやすい大きさに切ります
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2
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フライパンに油をひいてニンジン、蓮根を炒めます
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3
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料理酒、醤油、みりん、砂糖を入れてふたをします
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4
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好みの固さになったらふたをあけて水分を飛ばします
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5
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ゴマをふったら出来上がり
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コツ・ポイント
火を通し過ぎると蓮根のシャキシャキ感がなくなるので気をつけてください
このレシピの生い立ち
夕食に作りました
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クローバー！
