しらたきの台湾風まぜそば

しらたきの台湾風まぜそば
おうちで簡単【しらたきダイエット】炭水化物をしらたきに置き換えたヘルシーレシピ。低カロリー・低糖質で罪悪感ゼロです!

材料 (2人分)

しらたき
2袋(400g)
鶏ムネひき肉
150g
ニラ
1/2束
マヨネーズ
大さじ2
いりごま、きざみねぎ
少々
2個
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酢
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2

作り方

1

写真

ニラをみじん切りに、しらたきは食べやすい長さに切る。

2

フライパンを熱し、マヨネーズ大さじ1、にんにく、鶏ひき肉を入れて炒める。

3

肉の色が変わったら★の調味料を混ぜ合わせて入れる。全体に馴染んだらニラを入れしんなりしたら、マヨネーズ大さじ1を入れる。

4

沸騰した鍋で、しらたきを2分くらい茹でて、ザルにあけ水を切る。

5

器にしらたきを盛り、肉、卵黄を乗せ、ごま、ねぎを振って完成。

コツ・ポイント

中華麺をしらたきに置き換えました。中華麺200g約350kcal、しらたき200g約12kcal。低カロリー・低糖質だけど、甘辛な肉ダレで食べごたえバツグン!満足感のあるメニューです。

このレシピの生い立ち

ちょっと太ったな~という時によくやるしらたき置き換えダイエット!夕食の炭水化物をしらたきに置き換えます。ジムに通ったり、激しい運動をするのではなく、おうちで手軽にカロリーコントロールできます。
レシピID : 5501132 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

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