離乳食後期☆材料2つのサツマイモだんご
作り方
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1
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サツマイモの皮をむき手で潰せる硬さまで火を通す
(ゆでる、レンジでチンする、蒸すなど方法はなんでもok)
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2
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ビニール袋にサツマイモと片栗粉を入れてひたすら混ぜる(洗い物を減らすために袋を使ってますが、ボールで混ぜてもok)
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3
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適当な大きさに丸めてフライパンで両面焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
おいもの水分によって硬さも変わるので、片栗粉の量は好みで調整してください。
生地が固い 場合は牛乳やお水を少し足して固さを調整してもよし。
甘味の少ないサツマイモの場合は、お砂糖や甘酒、蜂蜜などを生地に混ぜて甘味をつけてもおいしいです
生地が固い 場合は牛乳やお水を少し足して固さを調整してもよし。
甘味の少ないサツマイモの場合は、お砂糖や甘酒、蜂蜜などを生地に混ぜて甘味をつけてもおいしいです
このレシピの生い立ち
一歳の娘に安全なお菓子を作りたくて、実家の祖母の作ってくれたいももちを真似して作りました