ふっくらキャベツたっぷりお好み焼き

ふっくらキャベツたっぷりお好み焼きの画像

Description

フライパンで焼き上げます。キャベツと山芋があれば、あとは冷蔵庫の残り物でOK!
ふっくらキャベツたっぷりのお好み焼きです

材料 (1人分)

100g
★すりおろした山芋
50g
1個
少々
★和風出汁の素
大さじ1
★砂糖
少々
★塩
少々
50cc
サラダ油
少々
ソース
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ★印をボールに入れよくかき混ぜたら、キャベツを入れてざっくりとあわせます。

  2. 2

    フライパンを弱火にかけ、温まったらサラダ油をひき、1を流し入れ厚さ2cmになるように整えたら豚こまをのせます。

  3. 3

    3分したらお好み焼きを裏返します。
    フライパンに蓋をして弱火で3分焼きます。

  4. 4

    写真

    蓋をとり、3を再度裏返して弱火で3分焼いたら出来上がり。お皿にのせソース、マヨネーズはお好みで!

コツ・ポイント

キャベツをあわせる際ほかき混ませ過ぎず『ざっくり』と。火の加減は弱火で焼き上げてください。
青のり、紅生姜はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

久々にお好み焼きが食べたくなり、『冷蔵庫のあり物』で作ってみました。簡単でとても美味しく頂けました。
レシピID : 5502189 公開日 : 19/02/12 更新日 : 20/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックG1KA2L☆
冷蔵庫の残り物使用。シンプルだから、キャベツの味が。甘くて美味

ソースのかけ方も素敵ですね!

写真
クックGN272G☆
具は冷蔵庫にある竹輪、桜エビ、葱、天かすで作りました

桜海老入りのお好み焼き、香りも良さそうですね。

写真
mame☆ame
美味しかったです〜やっぱり山芋いいですね(о´∀`о)

マヨネーズのかけ方もとても綺麗です。とても美味しそうですね。

初れぽ
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もんちゃん母
うどんの粉末スープを使いました♪冷蔵庫にあるものを具にしました♪

具材は何でもOKなのがお好み焼き。美味しそうですね。