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大根の皮をむき、スライサーで千切りにする
鍋に千切りにした大根をすべて入れるそこに料理酒をいれ、蓋をして火を付ける
沸騰したら、中火〜弱火にし蓋をして5分程煮る
大根がしんなりして、水分が出てきたら、塩と味の素を入れて混ぜる（大根の大きさによって塩を加減してください）
味をつけた大根の上に、タラを投入
蓋をして弱火〜中火で10分煮る
タラに火が通ったら出来上がり♪
調理師やっくん
