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卵とタラコのそぼろ「たらたま」

卵とタラコのそぼろ「たらたま」の画像

Description

甘過ぎないので、大人も美味しく食べられる玉子そぼろです。

材料

卵
S3～L2個
たらこ
1/2腹(1本)～お好みで
白だし
大さじ1/2～(たらこの塩加減)
みりん
大さじ2
バター
10g

作り方

  1. 1

    たらこは中身をこそげとる。

  2. 2

    卵をといておく。

  3. 3

    卵、たらこ、調味料をよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    バターを溶かしたフライパンに 3を投入。弱火。菜箸でかき混ぜ続ける。

  5. 5

    写真

    8～9割ほど火が入ったら、あとは余熱で。

  6. 6

    ぽろぽろになったら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘～い玉子そぼろ、あまじょっぱいたらこそぼろ、どちらも好きな息子。でも、私にはその玉子、甘過ぎる！ので、両方の良いとこどりしたら、息子も私も大満足でした。
レシピID : 5502694 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年9月4日
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みぽぽ37
無着色のたらこなので分かりづらいですが卵がふわふわでたらこのつぶつぶ感が良いです。マヨネーズをかけて丼にしました。
#おすすめです #ふわふわ卵が最高 #リピ決定 #ご馳走様でした
2019年4月11日
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オウジリリノエ
優しいお味♡ そぼろ丼にも良さそう〜♪ 有難うです♡

ありがとうございます。昨夜息子にそぼろ丼作りましたよ～

2019年4月8日
初れぽ
写真
かけや
美味しい(^^)1人味見で沢山食べちゃいました)^o^(

気に入っていただけて嬉しい！息子のお弁当定番メニューです♪

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えりぞ。
卵とタラコのそぼろ「たらたま」
by えりぞ。