簡単ナッツでフロランタン
Kimiぷりん
作り方
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1
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クッキー生地を作ります。
バターを白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。
常温バター（柔らかければOK）
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2
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砂糖を加えてまた混ぜる。
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3
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卵を少しずつ加えながらまぜる。
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4
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薄力粉を全て入れて、ゴムベラできるようにまぜる。
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5
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クッキングシートをひいた鉄板に入れて広げる。
棒やラップの芯を使って、同じ厚さになるように。
2、3ミリくらいがベスト！
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6
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そのまま冷蔵庫で休ませ（しなくてもOK）
180度に予熱したオーブンで13分焼く。
焼けたら冷ます。
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7
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フロランタン生地
オーブンで焼いている間に作ります。
素焼きのアーモンドを砕く
（お好みの砕き加減で◎）
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8
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★の材料全て小鍋に入れて溶かす。
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9
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完全に溶けたらアーモンドを加え、
焼けたクッキーの上に平たく乗せる。
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10
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再度、180度のオーブンで13分焼く。
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11
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粗熱が取れたら包丁で切る。
★冷たくなると割れちゃいます。
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12
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完成！
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コツ・ポイント
素焼きのナッツを使うことで面倒な工程をなくしてます。
スライスアーモンドなどを使うときは一度ローストした方が香ばしさがでてgoodです☆
スライスアーモンドなどを使うときは一度ローストした方が香ばしさがでてgoodです☆
このレシピの生い立ち
コンビニで素焼きのアーモンドを買って、余っていたので作りました！
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Kimiぷりん
