簡単*洋食屋風~春色ポテトサラダ~

簡単*洋食屋風~春色ポテトサラダ~

Description

炊飯器で簡単に作れるレシピ~
切った材料を炊飯器に入れ炊く、あとは調味料を入れて混ぜるだけ!
お弁当のおかずにもいい~

材料 (3人分)

じゃが芋
3個(約300g)
にんじん
1/2本
きゅうり
1本
市販ハム
5枚
玉葱
1/2個
味付け
マヨネーズ
3大匙
ヨーグルト(無糖)
1杯(約100g)
砂糖
1/2小匙
1/4小匙
仕上げ用
こしょう(あれば)
適量

作り方

1

写真

*じゃがいもの皮をむき1cm角くらいに切ってしばらく水にさらし、ざるにあげて水を切る。
*玉葱と人参は微塵切りにする。

2

*市販ハムは1cm位の大きさに切る。
*ハム+じゃが芋+人参を混ぜる。そして、炊飯器に30分加熱し、余分な水分を捨てる。

3

(2)の食材を全て潰す。

4

写真

*キュウリは薄切りにする。
*キュウリ+玉葱(微塵切り)は少し塩を入れて、付ける。
*10分を置く、余分な水分を捨てる。

5

写真

(4)は(3)に入れて、味付けの調味料を加えて混ぜる。(お好みの味になるように調味料の分量を調節してください。)

6

写真

5に、お好みで胡椒を加えて混ぜ、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。

7

写真

器に盛り付け、仕上げにも胡椒(七味唐辛子)を振りかける。

コツ・ポイント

**野菜とハム(ベーコンを代わってもOK)の分量は目安なので、使用する分量に合わせて様子を見ながら加熱時間を調節してください。
**玉葱がみじん切りをした、もっと美味しく、子供たちももっと好きですよ!

このレシピの生い立ち

**春をお迎えに、スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作り出来ます~
レシピID : 5506936 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」