カマンベールチージュっ!の画像

Description

庭で採れたハーブを使って簡単チーズアレンジ。白ワインとよくあいます。オイルがジュージューいってるうちに召し上がれ。
(やけど注意)

材料 (2人分)

丸ごと1個
オリーブオイル
適量
にんにく
ひとかけ
ローズマリー
適量
バジル
葉4枚
オレガノ
適量
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにローズマリーの葉とスライスしたにんにくをつけておく。トマトは底が平らになるように少しカットし、上部に十字の切り込みを入れておく。

  2. 2

    オーブン皿にアルミホイルを敷き、(1)のオイルを散らす。チーズを真ん中に乗せるときはその部分にオイルをさらに塗る。

  3. 3

    チーズのまわりにトマトを並べる。チーズ、トマトの上にハーブやにんにくと一緒にオイルをかける。オーブンで約20分焼く。表面に焦げ目がついたら出来上がり。

  4. 4

    お皿に盛り付けたらまわりに軽く塩・コショウしたルッコラとオレガノのサラダを盛る。トマトの切れ目にバジルの葉を差し込む。

コツ・ポイント

ローズマリーはけっこうクセのある匂いなので好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 55074 公開日 : 02/05/26 更新日 : 02/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート