チョコブラウニー×チョコ
Description
見た目にも可愛いチョコブラウニーにしてみました。チョコにチョコをコーティングしたチョコ好きのためのチョコブラウニーです♡
cotori♪
材料
（4人分）
作り方
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2
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製菓用チョコレートを粗めで大丈夫なので少し細かく刻んでおきます。
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3
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無塩バターを柔らかくなるまで練っていきます。柔らかくなってきたらそこへ砂糖を数回に分けて混ぜていきます。
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4
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さらに卵も入れて白っぽくもったりするまで混ぜていきます。
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5
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一緒にふるった☆を2〜3回に分けてゴムベラを使ってサックリと混ぜていきます。粉っぽさがなくなったら大丈夫です。
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6
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四角い型(20×20型)にクッキングシートを敷き、そこへ生地を流し入れて平らに均します。
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7
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180度に予熱したオーブンで25分程度焼きます。
家庭のオーブンによって焼き加減が違うので様子を見ながら焼いてください。
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8
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中央に竹串等を刺してみて生地がついてこなければ大丈夫です。
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9
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焼き上がったら熱いうちに刻んだ製菓用チョコレートをふりかけ焼き上がりの熱でチョコレートを溶かします。
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10
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チョコが溶けたらゴムベラなどで平らに均します。5cmくらいの高さから軽くトントンと落としても平らになりやすいです。
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30分〜1時間ほど冷蔵庫で軽く冷やして固めます。軽く固まったらチョコペンとアラザンでデコレーションしていきます。
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デコレーションが終わったら再度、冷蔵庫に入れてしっかりと冷やし固めます。
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チョコがしっかり固まったのを確認して、お好みの大きさにカットしたら出来上がりです。
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レシピID: 5508077も一緒に作りました＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
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コツ・ポイント
粉類を混ぜる時はサックリと粉っぽさがなくなる程度に混ぜるのがポイントです。
デコレーションは思い切ってやってもカットすればそれっぽく見えるので大胆にやってみるのがオススメです(*´꒳`*)
デコレーションは思い切ってやってもカットすればそれっぽく見えるので大胆にやってみるのがオススメです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
バレンタインに夫と息子たちへ娘と一緒に作れるお菓子をあげようと思い作りました。
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cotori♪
