もろみ醤油で厚揚げ煮

ほんのり味噌の風味がする「もろみ醤油」。塩分が強めの気がします。かなり少量で充分味がつきます。おいしい汁をいただくために片栗粉でからめました。

「もろみ醤油」のモニターに当選したので。
おいしい汁を無駄なくいただける料理を考えました。