こんにゃくの煮物♪今回は赤こんにゃく♭

Name: こんにゃくの煮物♪今回は赤こんにゃく♭
Ingredients: 赤こんにゃく 1; 出汁 顆粒 小さじ1; 湯 100cc; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1

Description

歯応えの良い赤こんにゃく。
プリプリで美味しいです！

出汁顆粒

小さじ1

100cc

醤油

大さじ1

みりん

大さじ1

酒

大さじ1

砂糖

小さじ1

こんにゃくの下ゆでの時間で臭みの抜けがちがいますが、赤こんにゃくは臭みは少ないです

いつものこんにゃくの煮物の時より、少し甘めに仕上げました。

レシピID : 5510007 公開日 : 19/02/16 更新日 : 19/02/16

1件 (1人)

2024年3月25日

初れぽ

初の赤こんにゃく。サイズが大きく、倍量で作りました。味が染みるのに時間がかかりましたが、下茹でのおかげで臭みなしでおいしいです！