ツナと鶏挽き肉のシュウマイ

玉ねぎをみじん切りにします。

ひき肉、ツナ缶、はんぺん、玉ねぎをよく混ぜ、調味料、すりおろした山芋、片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜます。

皮に包んで、10分ほど蒸します。

焼きシュウマイバージョン

フライパンで使えるホイルの上に並べて、ホイルとフライパンの間にお湯を入れて蒸します。

水がなくなってきたら、蓋を取り、油を足して焼きます。

とろけるチーズを小さくちぎって焼き、その上に乗っけて羽にします。