HB♪ちぎって♪ハニー モンキーブレッド

HB♪ちぎって♪ハニー モンキーブレッドの画像

Description

型が無くてもOK♪HBのままでも、ハチミツ香る、美味しいモンキーブレッドが出来ちゃいます。シロップ効果で、デニッシュ生地のような味がします♪美味しいので、食べすぎちゃいます(σ・Å・)σЧ○!! モンキーブレッドにしては低カロリーです。

材料 (一斤ケース使用)

250g
バターorマーガリン
25g~30g
砂糖
大さじ2
小さじ1
大さじ1
小さじ1弱
160ml
●シロップ●
はちみつ
大さじ1
砂糖
大さじ1
バターorマーガリン
20g
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    HBのコースはメロンパンコース(無い場合は、早焼きコース)を選択し、パン生地を作る。 ●シロップの材料を耐熱容器に入れ、レンジで約50秒温めてよく混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    生地が出来上がったら、取り出して、35~40分割にし、丸める。(形がいびつになっても大丈夫です。)

  3. 3

    写真

    一つ一つシロップに絡め羽根を外したパンケースにきれいな面を下にして敷き詰め、再スタート。●余ったシロップは、2次発酵が終わり、焼が始まるぐらいのタイミングで上からかけてください。

  4. 4

    焼きあがりました。かわいいミニパンがいっぱいです♥

コツ・ポイント

生地が出来たらすばやく丸めてシロップを絡めてください。
後は、ホームベーカリーが頑張ってくれます♪

このレシピの生い立ち

クグロフ型等を利用すれば、もっときれいに出来ると思いますが、そこを強引にHBのパンケースで焼いてみました。
レシピID : 551096 公開日 : 08/04/14 更新日 : 13/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

209 (201人)
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りんごころん
手ごねでモンキーブレッドを作りたくて参考にさせて頂きました。シロップ薄めすぎたかな?あまり絡んでなかったけど優しい甘さで美味。
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HOKKEほっけ
甘いちぎりパン ドンっと出してみんなで仲良く食べられる。1.5斤作ったのにあっという間に無くなりました
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Jasami☆
主人のリクエストで作りました!上手に出来て良かったです!レシピをありがとうございます(◍•ᴗ•◍)