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サッポロ一番ラーメンのお汁で春雨サラダ

サッポロ一番ラーメンのお汁で春雨サラダの画像

Description

ごま味醤油ラーメンのお汁があれば簡単に春雨サラダが作れます。大人も子供も箸が止まりません〜！

材料 （2人分）

サッポロ一番ごま味醤油ラーメンのお汁
お玉2杯分
春雨
40g
きゅうり
1本
卵
1個
★ごま油
お好みで少々
★塩、コショウ
各々少々

作り方

  1. 1

    写真

    サッポロ一番ごま味醤油ラーメンを使います。

  2. 2

    写真

    作り方通りにラーメンを作ります。その間に春雨を茹でて、柔らかく戻して、水切りをしっかりしておきます。

  3. 3

    写真

    いただきますの前にお玉でスープを容器に入れておきます。2杯取ってもラーメンはとても美味しく頂けます。

  4. 4

    ご馳走さましたら、輪切りしたきゅうりを塩もみして、水気を取ります。
    卵を割りほぐし塩少々入れて錦糸卵を作ります。

  5. 5

    ③のラーメンのお汁の容器に、春雨・きゅうり・錦糸卵を入れて★でお好みの味をつける

コツ・ポイント

春雨の水切りをしっかりしないと、味が薄くなってしまいます。お好みで、ハムやちくわなど入れても美味しいと思います。味が薄くなってしまったら、鶏ガラスープの素を入れるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

いつも飲み干したくなるラーメンのお汁･･･何か一品作れないかと考えてみました。
レシピID : 5511036 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

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サッポロ一番ラーメンのお汁で春雨サラダ
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