簡単☆ロティサリーチキンで炊き込みピラフ
roomシホ☆
作り方
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1
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チキンを解体する。
ピラフには骨と骨の周りに付いたパサつき目のお肉を使います。
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2
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身を外した骨を蓋をして、汁が白濁してくるまで（１５分くらい）コトコト煮込む。
火を止め冷ましておく。
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3
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2の工程の間に米を研ぎ水を切っておく。
玉ねぎはみじん切りに、エビは殻をむいておく。
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4
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炊飯器に米と規定量の骨の煮汁を入れ、玉ねぎ、エビ、ロティサリーチキンの身を乗せ☆印の調味料を入れ炊く。
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5
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炊き上がりにネギを混ぜ込み盛り付けたら完成！
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6
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残った煮汁は塩胡椒で味を整え、お好みの野菜を入れれば立派なスープになります。
無駄なく使えますね^ ^
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コツ・ポイント
少し多めのお水で骨を煮込めばスープも一緒に出来上がります。楽チン２品♪
お好みでマッシュルームやコーンなど炊き込んでも美味しいですよ。
お好みでマッシュルームやコーンなど炊き込んでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ムネの部分や骨の周りのお肉を美味しく食べたくて。
そして、一羽を無駄なく使いきりたくて。
そして、一羽を無駄なく使いきりたくて。
roomシホ☆
