ルクエで簡単・白身魚のレモンバター蒸し

ルクエで簡単・白身魚のレモンバター蒸し

Description

簡単なのにリッチな味わい。ディナーの一品に。

材料 (2人分)

白身魚(舌平目など)
2切れ
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
3個
大さじ1
少々
黒胡椒
少々
少々
レモン
1/2個
無塩バター
30g

作り方

1

【下準備1】白身魚(両面)に塩コショウし、暫く置くと水分が出るので、ペーパータオルなどで拭き取っておく。

2

【下準備2】玉ねぎ、マッシュルームをスライスしておく。

3

ルクエに具材を入れ、オリーブオイル、タイム、搾ったレモン、バターを入れてレンジ(750w)で約5〜6分で出来上がり。

コツ・ポイント

岩塩やハーブソルトを使うと、より一層美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

市場直送の新鮮な舌平目が入ったので、ルクエで蒸し煮にしました。
レシピID : 5512329 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

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