しめじとニラ入り炒り卵(豚肉も)

しめじとニラ入り炒り卵(豚肉も)
ヘルシーなしめじと、ニラと豚肉で、疲れも吹き飛ぶ!

材料

3個
マヨネーズ
大1
しめじ
1袋
ニラ
半袋
豚肉
100gくらい
塩、胡椒
適量
大1くらい
適量

1

しめじは小分けに。ニラは3センチくらいに切る。豚肉に塩胡椒をふる。

2

卵にマヨネーズを入れて軽く混ぜる。フライパンにごま油を入れて、ふんわりと炒り卵を作り皿に取る。

3

2のフライパンで豚肉を炒める。色が変わったら、しめじとニラを加える。

4

鶏ガラスープの素を加える。炒り卵を加え、オイスターソースを加え、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを加えると、ふんわり仕上がります!炒めすぎないように。

このレシピの生い立ち

いつもの肉炒めを、パワーアップしようと思いました。
レシピID : 5512663 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/03/10

写真

美味しかったです!!栄養バランスばっちりでした♡

_s_a_

わぁ、おいしそうです(^-^)vレポありがとう!

19/02/26

First tsukurepo mark
写真

子供達と美味しくいただきました♪

まりえmy

おいしそうに作っていただいて嬉しいです(^-^)v