シャキッと豆苗 にんにく炒めの画像

Description

にんにく香るシャキッと豆苗炒め。みんな大好きなシンプル炒めものです。

材料

1袋
にんにく
3片
オリーブオイル
大さじ1
鶏ガラ
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗の根元を切ります。
    袋ごと切ると便利です。
    ビニールが入ってしまわないように、ご注意ください。

  2. 2

    にんにくをスライスします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒めます。にんにくが焦げないように。

  4. 4

    にんにくの香りが出てきたら、豆苗をフライパンに入れます。
    鶏ガラをまんべんなく振り入れ、強火で一気に炒めます。

  5. 5

    写真

    シャキッと感がなくなる前に 火を止めます。炒め過ぎにご注意!
    出来上がり!

コツ・ポイント

豆苗を炒め過ぎないようすると、シャキッと食感も楽しめます。

このレシピの生い立ち

お手軽な豆苗で簡単美味しい炒めものが作りたくて。
レシピID : 5512855 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
rahane
鶏ガラないので白ダシで代用。美味しくできました〜
写真
エンゾウ999
お味が黄金比で、美味しかったです。
写真
アナマミー
簡単で美味しかったです♪また作ります(^^)

とても美味しそうです!簡単美味しいは嬉しいですね(o^^o)