キャベツとひき肉、厚揚げのみそ炒め

キャベツとひき肉、厚揚げのみそ炒め
身近な調味料でさっと出来る、定番のみそ炒め。たっぷりのキャベツもぺろりと食べられます。野菜はお好みのものにアレンジ自在。

材料 (2〜3人前)

キャベツ
1/4玉
豚ひき肉
100g
厚揚げ
1枚(200g)
大さじ1
調味料
味噌
大さじ2
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1

1

写真

厚揚げは、キッチンペーパー等で軽く油をおさえ、食べやすい大きさに切る。キャベツは手でちぎる。調味料はあわせておく。

2

写真

フライパンにごま油入れて中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったら厚揚げを加え、さっと炒める。

3

キャベツを加え、しんなりしたら調味料を入れて全体を炒め合わせる。

コツ・ポイント

厚揚げの油が気になる場合は、熱湯をかけて油抜きをしてください。
お好みですりおろししょうが(小さじ1程度)加えても美味しく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5513475 公開日 : 19/03/13 更新日 : 19/03/13

このレシピの作者

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をiPhone専用アプリから購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

19/06/19

写真

優しい味で美味しかったです!リピします!

☆saya☆saya

気に入って頂けてうれしいです!ぜひまたご利用ください♪

19/06/13

写真

美味しかったです\(^^)/

イルカ凡

うれしいコメントありがとうございます!おいしそうです♪

19/06/09

写真

美味しかったです。栄養もたっぷりで安く出来てお助けレシピです。

スーパーモンブラン

つくれぽありがとうございます!ぜひまたご利用ください♪

19/05/22

写真

おいしかったです!

whha

気に入っていただけてうれしいです。ぜひまたご利用ください。