簡単☆鶏もも肉と ほうれん草のピカタ

簡単☆鶏もも肉と ほうれん草のピカタ

Description

チキンピカタ人気検索トップ10入り☆2019.4.18
お肉と野菜がひとつになってボリューム満点!!
お弁当にも♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚(約300g)
ほうれん草
1束
3個
サラダ油
大さじ2
大さじ1
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量

作り方

1

写真

鶏もも肉はひと口大に切り
塩、こしょうを振る。
両面に小麦粉を薄くまぶしておく。

2

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ほうれん草は塩少々を入れた湯で茹でて水気をきり3㎝くらいの長さにする。ボールに卵、ほうれん草を合わせておく。

3

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フライパンにサラダ油、ごま油を熱して鶏もも肉を2のボールにくぐらせて焼く。余った卵液も全部入れる。

4

写真

裏返す時にトングを使うと肉から卵がはがれにくい。クッキングペーパーで蓋をして弱火で肉の中心まで火を通す。

コツ・ポイント

ほうれん草は冷凍野菜を使うと更に時短に!
トングはフライパンから皿に移す時にもピカタが崩れず便利です。
ID5494074 大根サラダとの献立にぴったり☆

このレシピの生い立ち

ピカタにほうれん草をたっぷり加えて味に変化をつけました。
チキンピカタ人気検索トップ10入り☆2019.4.18
作っていただいた方々に感謝です。ありがとうございます(^-^)
レシピID : 5513864 公開日 : 19/02/18 更新日 : 19/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/09/24

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簡単で、ボリュームupできて、美味しい!素敵なレシピありがとう

keikiyokoh

19/06/17

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剥がれることも無く、簡単で美味しかったです♡また作ります!

ou30o

つくれぽありがとうございます!美味しく作ってもらい感謝です♪

19/04/17

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とても簡単で美味しかったです!ごま油の香りがまたいいですね♡

NonNon♪♪

美味しそうですね!!ありがとうございます(^-^)

19/04/15

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ほうれん草を大量に使えてグッドです!!

こじま・ジョフロワ