紫キャベツのココナッツスープ

Description

紫キャベツには抗酸化作用のある栄養素がたっぷり!
血液レベルで美しくなれるスーパーフード★

材料 (1人前)

紫キャベツ
30g
70g
ココナッツクリーム
大さじ1
少々
大さじ2
お好み
150cc

作り方

  1. 1

    写真

    紫キャベツと長芋をスチーマーに入れ
    (ラップに包み)
    レンジへ600w2分

  2. 2

    写真

    ミキサーへ移し、
    滑らかになるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    ココナッツクリーム・塩・水を加え
    再び混ぜます

  4. 4

    写真

    鍋へ移したら蜂蜜を加え
    ゆっくりと温める

  5. 5

    写真

    器に盛り付け『完成』
    お好みでハーブを散らして◎

コツ・ポイント

ココナッツクリームはココナッツミルクや豆乳でも◎
ポタージュなら無理なくたっぷり
野菜チャージできます★

このレシピの生い立ち

なるべく胃腸に負担のない朝食を、
甘味も少し欲しいけど野菜もしっかり摂りたい。
そして身体を内側から温めて1日を元気に

そんな全ての我儘を叶えてくれる美腸スープ
レシピID : 5514005 公開日 : 19/02/18 更新日 : 19/02/18

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