ご飯のおとも 豚バラとぬか漬けの炒め物

ご飯のおとも 豚バラとぬか漬けの炒め物の画像

Description

ぬか漬けと豚バラの双方の旨味の相乗効果で、とってもおいしいご飯のおともに!

材料 (作りやすい分量)

大根のぬか漬け
100g
ごま油(炒め用)
小さじ1
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    大根のぬか漬けは全切りにする。豚バラ薄切り肉は細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と豚バラ肉を入れて中火にかけ、こんがりとするまで炒める。

  3. 3

    大根のぬか漬けを加えて炒める。味を見て、しょうゆを加える。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、ぬか漬けの塩分により調整してください。
豚バラ肉はこんがりとなるまで炒めたほうがおいしいです。
ぬか漬けは、大根のほか、にんじんや、白菜、キャベツなどでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

余ったぬか漬けをおいしくリメイク。
レシピID : 5515202 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

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