詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

夏野菜のオープンオムレツ

夏野菜のオープンオムレツの画像

Description

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

材料 （4人分〔直径20cmのフライパン使用〕）

たまご
4コ
塩
小さじ1/6
こしょう
少々
 
スィートコーン（生）
1/3本
ズッキーニ
1/3本
たまねぎ
1/4コ
パプリカ（赤）
1/4コ
ブラウンマッシュルーム
3コ
 
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    スィートコーンは実をそぎ落とす。その他の野菜は1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、たまねぎを炒める。他の野菜を加え炒め、粗熱をとる。

  3. 3

    卵は溶きほぐし、塩・こしょうを加え、（2）を混ぜる。

  4. 4

    フライパンに残りの油を熱し、（3）を流し入れる。大きく混ぜてふたをし、弱火で約5分、裏返して約5分焼く。

  5. 5

    毎月、新しいレシピ追加しています。
    その他のレシピはこちら
    https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

オムレツに色々な野菜を加えると、彩りも栄養バランスも良くなります。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。パンにはさんでもいいでしょう。

このレシピの生い立ち

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
レシピID : 5515219 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年7月4日
写真
かわゆう1211
オーブンで油なし。パプリカの栄養たっぷり彩りよく満足の一品ᰔᩚ
#火を使わず1品 #ダイエット #お洒落な一品 #栄養満点💯 #夏にぴったり
2020年8月8日
写真
クッカーまさおちゃん
自家製のしし唐も入れました。美味しかったです。
2019年3月12日
初れぽ
写真
黒めんぼう
季節柄、具を春野菜に変更。初夏になったら夏野菜でリピします。

ありがとうございます！他のレシピもぜひ試してくださいね♪

つくれぽを書く

( )
コープこうべ
夏野菜のオープンオムレツ
by コープこうべ