納豆パスタ
作り方
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1
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フライパンに多めの水と塩を一つまみれ、パスタのパッケージに指定された時間分茹でる。その後はざるにあげておく。
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2
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茹で上がるまでに
玉ねぎはスライスしベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
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3
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フライパンにバターを加え、玉ねぎをしんなりするまで炒める。焦がさないように丁寧に炒める。
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4
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玉ねぎがしんなりしたら、ベーコンを加え、塩胡椒で味付けをする。
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5
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パスタをフライパンに戻し、オリーブオイルで絡め合わせ、ニンニクチューブと黒胡椒で味つけをする。
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6
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味見をして必要であれば塩胡椒等を追加で入れ、味を調える。
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7
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このレシピの主役の登場です。市販の納豆とたれをかき混ぜます。
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8
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パスタを皿に盛りつけ、納豆を乗せ、刻みネギを散らして
出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎを炒める際は焦がさないように飴色になるまで炒めると美味しく仕上がります。ベーコンはブロックベーコンにしたり、味付けを色々
アレンジして楽しむのもいいですね。
ネギが苦手な人は刻み海苔とかでも美味しく頂けると思います。
アレンジして楽しむのもいいですね。
ネギが苦手な人は刻み海苔とかでも美味しく頂けると思います。
このレシピの生い立ち
家内が会議でいなくて、子供と二人で夕食を摂ることになり、どうしようかと悩んでいたら職場の方がパスタなんかどうでしょうかと提案して
下さり、子供は納豆が好きだったので、じゃあ
納豆パスタを作ってみようと思ってチャレンジ
しました。
下さり、子供は納豆が好きだったので、じゃあ
納豆パスタを作ってみようと思ってチャレンジ
しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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