にんじんもりもり☆　にんじんしりしり風

簡単すぎてコツ要らず。油断してたら子どもが全部ぺろりとたいらげてしまい、「パンに載せて食べよ♪」と取っておいた分を、泣く泣く夫に差し出した・・・以来、一人前ずつ分けて供するのが、ポイントと言えばポイントか！？

テレビで元SPEEDの上原多香子さんが「勝負食」として紹介していた沖縄の家庭料理「にんじんしりしり～」。ポーク缶やツナ、かつお節やごまを入れたしょう油味もモチロンおいしいです。「これじゃあ『にんじんしゃりしゃり』でしょーがー♪」とか言いながら、４才の娘がどんどんパクパクもりもり食べてるのを見て、思わず改名(^_^;)