大根の葉と干しエビのおにぎりの画像

Description

塩ゆでした大根の葉と干しエビを加えたおにぎりです。雑穀米で作りました♪

材料 (6人分)

480g
煎り胡麻
大さじ1
大さじ2
極小さじ1/2

作り方

  1. 1

    塩ゆでして、水気を絞った大根の葉は、みじん切りにする。

  2. 2

    1と炊き立てのご飯、ゴマ、干しエビを加えて混ぜる。

  3. 3

    おにぎりを握る。

コツ・ポイント

大根の葉は、1~1分半ほど茹でるようにしましょう。
今回は、もち麦入りの雑穀米を使用しました。白米でも作れます。

このレシピの生い立ち

大根の葉を活用したくて作りました。
カルシウムがとれるように、干しエビも加えました。
レシピID : 5516982 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

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