酢しょうが
Description
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
材料
(作りやすい分量)
コープス フードプラン 黄金しょうが
1袋(約80g)
はちみつ
大さじ1
酢
1/2カップ
作り方
コツ・ポイント
肉料理や豆腐料理・サラダにかけたり、はちみつと水または炭酸を加えてサワードリンクにしてもおいしいです。しょうがは体を温めてくれる成分を含みます。皮に近い部分に多く含まれるので、皮はむかないで、汚れた部分だけこそげとりましょう。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。