簡単♪新ジャガのカレー蒸し♪

じゃがいもは洗って皮をむき、4等分に切る。

ニンニクをみじん切りにする。

カレールーを細かく刻む。

フライパンにサラダ油・ニンニクを入れて中火で熱っし、香りがたったら新ジャガイモを炒める。

全体に油がまわったら、グリンピースを加え、混ぜ合わせたカレールーを加える。

蓋をして弱めの中火で８分くらい蒸し煮にする。

お皿に盛って、粗挽き黒胡椒をふって完成♪