春菊とナッツのブルーチーズ和え　おつまみ

Name: 春菊とナッツのブルーチーズ和え おつまみ
Yield: 二人分
Ingredients: 春菊 1株; ブルーチーズ 大さじ1; ナッツ類 小さじ1; ドライフルーツ 小さじ1/2; レモン汁 適宜

Description

さっと茹でた春菊をブルーチーズで和えた付け合わせです
お酒のおつまみにもいかかでしょう

1株

大さじ1

小さじ1

小さじ1/2

レモン汁

適宜

３の加熱時間はお好みでご調整ください。生でも食べられるのでシャキシャキ感が好きな方は短くされても美味しいです

和のメニューの多い春菊ですがチーズと合わせて洋風副菜にしてみました
ナッツはお好みでくるみやアーモンドなど、ドライフルーツはレーズンやクランベリーなど組み合わせでが色々できます

レシピID : 5518609 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/07/11