一人暮らし「チェダー限定」チー・カルボン
Description
一人暮らしのための、チェダーチーズ限定、チーズ・カルボナーラ「風」。
材料
(1人分)
ハムまたはベーコン(1枚ずつ冷凍)
1枚
大1
1個
50ml
おろしにんにく(チューブ)
小1/2
塩(ソース用)
小1/2
乾燥パスタ
80g
水または湯(茹で用)
1リットル
塩(茹で用)
小1
作り方
コツ・ポイント
チーズが溶けにくいときは軽くレンチンしておく。ソースのスパイスはナツメグに黒胡椒、各ひとつまみ。
このレシピの生い立ち
グラタンでない、チーズ感のあるパスタを目指したレシピ。なのでチェダー限定だが、お好みで。なお、このメニューは開発中です。失敗の可能性、あり。