☆酒粕を♪いつものお味噌汁に入れて☆
作り方
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鍋に水といちょう切りにした大根・人参を入れ火が通ったら酒粕を入れ5分位煮る。火を止め味噌と別茹でした大根の葉を入れる。
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2
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火をつけ、再び沸騰したら火を止めお椀によそい出来上がり。
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コツ・ポイント
お味噌汁具は、お好きなもので♪大根と人参は、薄いいちょう切りにしているので、火の通りが早いです。
このレシピの生い立ち
冷凍していた酒粕を使いたかったので(^-^)
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鍋に水といちょう切りにした大根・人参を入れ火が通ったら酒粕を入れ5分位煮る。火を止め味噌と別茹でした大根の葉を入れる。
火をつけ、再び沸騰したら火を止めお椀によそい出来上がり。