さば缶のチゲ

さば缶のチゲ

Description

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

材料 (2人分)

CO・OP さばみそ煮(缶)
1缶
木綿とうふ
1/2丁
にら
1/2束
ぶなしめじ
1/2袋
キムチ
70g
 
〈A〉
1と1/2カップ
大さじ1
1かけ

作り方

1

さばは缶の中で食べやすい大きさに分ける。豆腐は6等分に切る。にらは4cmに切り、しめじはほぐす。しょうがはすりおろす。

2

鍋に〈A〉とにら以外の材料(さば缶は汁ごと)を入れ、煮る。

3

煮立ったら、にらを加え、さっと煮て火を止める。

4

毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

さばの缶詰は、手軽に青魚の栄養が摂れ、骨まで軟らかいので丸ごと食べることができます。みそ煮缶は味付けがしっかりしているので、料理に使う時は、野菜や豆腐などと一緒に調理し、味付けを控え目にしましょう。

このレシピの生い立ち

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
レシピID : 5520463 公開日 : 19/02/27 更新日 : 19/02/27

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