さつまいものほっこり煮

さつまいものほっこり煮
甘辛くてご飯がすすみます☆

材料

さつまいも
1本
ねぎ
3~4本
砂糖・しょうゆ
各大2
2カップ
少々

1

サツマイモを1センチの輪切りにする。ねぎは斜めに4cmくらいに切る。

2

深いフライパンにだし汁・しょうゆ・砂糖を入れ煮立たせる。

3

煮立ったら、サツマイモをいれ中火で串が通るまで煮る。

4

さつまいもがやわらかくなったら、ねぎを加え少し塩を入れる。

5

ねぎが柔らかくなったら出来上がり☆

コツ・ポイント

さつまいもの大きさでだし汁などの分量をかえてください。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた煮物です。
レシピID : 552088 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

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