お酒に合うアッサリポテサラ
Description
マヨネーズ少なめ 罪悪感少なめ のポテサラ♪( ´▽｀) 酒の肴にも！
ニャロぷに
材料
3個
1/2個
1本
塩もみ用の塩
小さじ1/3
冷凍枝豆
好きなだけ
コンソメ
小さじ1/2
2〜3枚
マヨネーズ
大さじ1
マスタード
大さじ1
作り方
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1
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じゃが芋に火を通す。
蒸してもチンでも茹でても何でもOK
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2
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玉ねぎとキュウリをスライスし塩を振り優しく揉む。同じボウルで混ぜちゃってOK。(玉ねぎは薄く キュウリは普通の厚さに)
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3
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解凍した枝豆を皮から出す。
ひねりながら出すと簡単に出ます。
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4
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じゃが芋の皮をむいて(最初に剥いてもOK)木ベラで切る感じで軽く潰す。
温かいうちにコンソメを混ぜる
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5
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玉ねぎとキュウリの水気を絞る
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6
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じゃが芋に枝豆 玉ねぎ キュウリ 好きな大きさに切ったベーコン マヨネーズ マスタードを混ぜ完成〜
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コツ・ポイント
調味料混ぜ込む間にじゃが芋がどんどん崩れていくので 最初に潰しすぎないように
このレシピの生い立ち
ポテサラ大好き！でもカロリーが… 酒の肴にもしたいし… 枝豆余ってるし… というわけで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ニャロぷに
