おからのハンバーグ

おからのハンバーグ
シンプルな材料で簡単☆
食物繊維たっぷりのおからと鶏肉で作ったハンバーグが予想以上にヒットメニュー!!

材料

生おから
150g位
鳥挽き肉(胸かもも)
200g
一個
玉ねぎ
1/2個
鶏ガラスープの素
大さじ1
すりおろし生姜
2かけ
少々
適量
こしょう
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。

2

サラダ油以外の材料をこねながら混ぜ合わせる。

3

2を俵型に成形し、フライパンにサラダ油を熱して焼く。

4

焼き色が着いたら、裏返してふたをして蒸し焼きをする。

5

両面良い焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ウスターソースとケチャップを混ぜてソースを作ったり、ポン酢、おろしをかけて和風にしたり、団子状にして茹でてスープや鍋に入れても美味しいですよ(^^)

このレシピの生い立ち

おからを手に入れたので、美味しく食べたくて考えて見ました!
レシピID : 5521641 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/04/29

写真

すりおろしニンニクとショウガいいお味!団子にしてお鍋もいいですね

kahorim16

良い焼き色!!色々使えますよね!れぽありがとうございます☆

19/03/16

First tsukurepo mark
写真

照り焼き風にしてみました!美味しかったです

armyVirgo

照り焼き☆絶対美味しいですね♪れぽありがとうございます!!