チーズ＆キムチでぴりとろ★チヂミ★
stillesprite
作り方
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1
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ボウルに粉類を混ぜ合わせ、卵と水を溶き合わせたものを少しずつ粉に加える。（サラサラです！）
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2
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適当に切ったキムチとチーズを①に加える。サラサラがちょっとドロドロになります（＾＾；
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3
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ごま油をちょっとたっぷりめにフライパンで熱する。②を小さめのフライパンだと２回に分けて、大きなフライパンだと１回で流し込む。両面こんがり焼く♪（蓋を閉めて焼くと固まりやすいです）
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コツ・ポイント
お好みでネギも加えてください♪タレなしでも十分おいしいと思いますが、お好みで★チーズが若干焦げやすいので、火を調節しながら焼いてください。（ちょっと焦げたくらいが私は好きですが）
このレシピの生い立ち
はなこ亭さんの「にらチヂミ」の分量がとってもわかりやすくて好きです★大好きなキムチとチーズをたっぷり加えてアレンジしてみました♪
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