ブロッコリーの一番美味しい食べ方☆☆☆
Description
緑の野菜を食べるのは健康に大切。ブロッコリーは茹でるよりもこの食べ方が簡単で美味しい♫
Noriko1128
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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ブロッコリーは持って重みのあるものを選んで。
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3
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蓋のきっちりできるフライパンなどにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーを焼き付ける。
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4
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焼き目が付いたら、水（材料外）を50ccほど入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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５分ほど加熱。好みの硬さに蒸されたら、塩胡椒を適宜。器に移して召し上がれ！
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6
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食べきれなかったら、翌日、お湯を足してスープに展開するのもあり。粉チーズで味を見て。
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7
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緑の野菜をいくつか合わせてもOKです。例えばこちら。レシピID : 5093302
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コツ・ポイント
ブロッコリーは房に黄色が目立つようなものは古いので避けましょう。茎に割れ目があるものも乾燥し始めています。美味しいブロッコリー、オリーブオイル、塩（岩塩など）があれば、胡椒無しでもOKなくらい。
このレシピの生い立ち
丸元さんのビタクラフトレシピがオリジナルですが、茹でるより楽で美味しい。IHヒーターの場合は、ビタクラフトを加熱し始めてからブロッコリーを洗って切ってという順番で調理すると、全行程が10分かかりません。茹でるよりも調理器具が少ないのも♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Noriko1128
