No2196長芋とツナ缶のガレット

小麦粉と卵を混ぜてからすりおろしたり長芋を混ぜる。

ツナ缶、刻み長ネギ、白だし、マヨネーズ、塩、黒胡椒、タイムパウダー、を加えよく混ぜる。

フライパンに多めの油を敷いてタネを広げ伸ばし蓋をして弱火で揺すりながら焼く。