ササミかつとはちみつトマトの画像

Description

ヘルシーなささみとはちみつで体に優しいご飯のおかず

材料 (4人分)

3切れ
☆はちみつ
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1
☆塩
少々
1個
小さじ2
パン粉
適量
◆オリーブ油
小さじ1
◆みりん
小さじ1
◆醤油
小さじ1
◆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    トマトを細切りにして☆の材料とともに混ぜる

  2. 2

    写真

    ささみを食べやすい大きさに切り、1の中に入れ15分漬けておく

  3. 3

    15分漬けおえたら、熱したフライパンに★の材料に付けてパン粉をまぶして焼いていく

  4. 4

    写真

    焦げ色、きつね色になったら裏返し裏表同じ色になったらお皿に出す

  5. 5

    ☆を1度電子レンジで1分温めて◆を加えて、フライパンで熱する

  6. 6

    グツグツといいだしたら、カツの上にかけて完成です

  7. 7

    写真

    ※彩りにブロッコリー等の野菜を6と一緒にして熱してもいい!

コツ・ポイント

ささみを柔らかくするためにトマトとはちみつで漬ける
作り方では15分だけど15分以上漬ければより味も染みる

このレシピの生い立ち

特にないがささみを美味しく食べたいと思い作ってみました
レシピID : 5523696 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/02/24

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