ケンチンマンの長崎チャンポン

お家で長崎チャンポンがたべたーいと
作りました

材料 (4人分)

シーフードミックス
250グラム
キャベツ
4分の1個
もやし
1袋
にんじん
2分の1本
かまぼこ
2分の1本
干し貝柱
適量
450cc
小さじ大もり1
大さじ2
大さじ2
お酒
大さじ2
小さじ4分の1
牛乳
50cc
中華麺
4束

1

干し貝柱をだし汁に入れて 戻す。
具材を フライパンで炒める

2

干し貝柱が柔らかくなったら 火にかけ
、中華だしと お酒をいれ人にたち。

3

みりん、塩、牛乳、薄口醤油を加え、
沸騰直前で火を止める。

4

野菜炒めのフライパンにすこしずつスープを加えていく。
ゆでた中華麺にかける。

コツ・ポイント

干し貝柱でだしをとると おいじいよ

このレシピの生い立ち

教えてもらった チャンポンレシピに 干し貝柱を加えてみました
レシピID : 552431 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

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