白菜と大根と油揚げのごま和え

材料を用意(白菜は中の方の中ぐらいの葉を使用しました。大根は太いものなので5cmぐらいですが結構量あります)。

白菜、大根共に細切りにします。

油揚げは真ん中半分に切って細切り。切った後、湯切りの上に乗っけときます。

3の湯切りに投入。

冷めるまで放置するか、水で冷やした後、強く絞りボールに投入。

全部入れて混ぜて完成。