ちくわとピーマンのめんつゆ炒め

ちくわとピーマンのめんつゆ炒め
♥100人感謝です♥
簡単すぎてお恥ずかしいレシピですが…
あと一品足りない時にどうぞ♫

材料 (ちくわ2本分)

ちくわ
2本
ピーマン
1個
小さじ1
砂糖
小さじ1/2

1

ちくわとピーマンは好みの大きさに切る。

2

フライパンに油を少し入れ、ピーマンを軽く炒めて取り出す。

3

フライパンに油が残っていればそのまま(油が少なければちょっとだけ油を足して)ちくわを炒める。

4

ちくわに火が通ったらいったん火を止め、砂糖とめんつゆを入れて再び火にかけ(弱火)、味をからませる。

5

ピーマンをフライパンに戻し、さっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

*お好みで、七味唐辛子をかけても美味しいです。
*初めにピーマンを軽く炒めて取り出し、最後にフライパンに戻すことで綺麗な緑色が保てます。

このレシピの生い立ち

以前お弁当作りをしていた時、隙間埋めに重宝していたレシピです。ささっとあと一品が出来て嬉し♡
レシピID : 552500 公開日 : 08/04/16 更新日 : 12/04/29

このレシピの作者

働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫
皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡

夫・息子・私の3人家族。

ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺
どうぞ宜しくお願い致します

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