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北京ダック風ローストチキン♪

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Description

いつもの照り焼きチキンがちょっと豪華にヘルシーに♪

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚
塩、胡椒
適量
■ 漬けダレ
○酒
大さじ2
○醤油
大さじ2
○はちみつ
大さじ2
○サラダ油
大さじ1
○生姜
Ⅰかけ分
 
サニーレタス
適量
きゅうり
1本
パプリカ(赤)
1個分
白髪ねぎ
1本分
お好みで甜麺醤やマヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は厚みを均一にし包丁で筋切りをするように浅く細かく切込みをいれ塩胡椒をします。

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉を入れ漬けだれを加え揉み込み30分ほど置きます。

  3. 3

    天板に網をのせ②の鶏肉をのせ170℃に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。途中で残った漬けだれをで2～3回塗ります。

  4. 4

    きゅうり・パプリカは千切りにし、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。

  5. 5

    焼いた鶏肉を食べやすい厚さに切り、野菜と共に盛り付けます。

  6. 6

    お好みで甜麺醤やマヨネーズをのせて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

お気に入りの野菜で巻いてサラダ感覚で。
いつもの照り焼きチキンがちょっとお洒落に♪

鶏肉の焼き時間は様子を見ながら。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の旦那様に目で見て満足しえ貰えるように考えました。
レシピID : 5525122 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月23日
初れぽ
写真
あいちん８３
手が込んでるようでオーブン任せでとっても美味しかったです。
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( )
谷っす！
北京ダック風ローストチキン♪
by 谷っす！