糖質制限!ケトジェニック!ネギ焼き

糖質制限!ケトジェニック!ネギ焼きの画像

Description

しそ焼きのレシピ<ID:5441299>を小麦粉なしでつくってみました。

材料 (2〜3人分)

2個
チアシードパウダー
大さじ3
ヘンプシードパウダー(なければアーモンドパウダーを倍量に)
大さじ3
ほんだし
大さじ1くらい
1~2束(10本くらい)
約40〜60cc
塩コショウ
各少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料をボールに入れ混ぜる

  2. 2

    チアシードパウダーの粘りが強いようであれば水を足して伸ばす、逆に水っぽくなったらチアシードパウダーを少しずつ足す

  3. 3

    よく混ぜたら、オリーブオイルを敷いたフライパンて焦げ目がつくまで焼く。(フライパンに敷き詰めてチヂミ風もいいかも!)

  4. 4

    最後にごま油を回し入れて、香りづけしたら完成!

コツ・ポイント

チアシードからでる粘りの調整次第では柔らかな仕上がりになったり、固めになったり。自分の好みのタネはホットケーキくらいのもったりさです。

このレシピの生い立ち

粉物を食べたくなったので、考えてみました。
チアシードパウダーが手に入らない場合は、チアシードをミキサーにかけて粉末にすればok!
レシピID : 5525274 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート