イカと里芋の煮物

里芋は皮をむいて水洗いしザルにあげておきます。

鍋に里芋、イカ、調味料、水を入れ20分加熱します。

里芋に串を刺し火が通ったら、火を止め余熱で5〜6分置いて出来上がり。