林檎ごろごろ♡オシャレな林檎パイ♪
Description
ほろ苦カラメルが美味しい♡オトナ女子向け林檎パイができましたぁ♪
材料
(パイ型15㎝1枚分)
作り方
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1
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アップルフィリングを作る。
(レシピID:4751598 参照)
冷凍パイシートは冷蔵室で解凍しておく。(約30分間)
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2
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解凍した冷凍パイシートを薄く伸ばしてパイ皿に敷く。
アップルフィリングをのせる。
オーブンは200℃に予熱しておく。
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3
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パイシートを薄く伸ばし、1.5cm幅の帯状にカットする。(12本)
ラップの上で、帯状のパイシートを編み込んでいく。
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4
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フィリングの上に被せる。
はみ出た帯状のパイシートを切り落とす。
縁に帯状のパイシートを重ね、ツヤ出しの卵液を塗る。
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5
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200℃のオーブンで15分程焼き、180℃に下げて20分間焼く。
(表面が焦げる時はアルミ箔をかける)
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6
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粗熱が取れたら、型から外して出来上がり〜♪
好みの大きさにカットしてね
╰(*´︶`*)╯♡
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コツ・ポイント
編み込む時のパイシートは、半解凍くらいが扱いやすいですよ♪
切り落としたパイシートは、型抜きして一緒に焼いてもいいですね。
このレシピの生い立ち
林檎をたくさん頂いたので、アンチエイジング効果(毛細血管を修復してくれる働き)が高いシナモンをたっぷり入れて、アップルフィリングを作ってみました。市販の冷凍パイシートで、手軽に林檎パイができましたぁ♪