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豚肉とナスの味噌炒め

豚肉とナスの味噌炒めの画像

Description

甘辛い味噌味♡

材料 （2人分）

なす
3本
豚バラ肉
150g
パプリカ
1/2個
★ 味噌
大さじ2
★ みりん
大さじ2
★ 酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ナスのヘタを切り
    乱切りにします

  2. 2

    写真

    パプリカのヘタを切り
    わた、種を取り除き
    乱切りにします

  3. 3

    豚肉を一口大に
    切ります

  4. 4

    写真

    ★を混ぜ合わせて
    味噌だれを作ります

  5. 5

    写真

    フライパンで
    豚肉を両面焼きます

  6. 6

    写真

    ナスとパプリカを加え
    炒めます

  7. 7

    写真

    ★をの味噌だれを入れ
    全体に絡んだら完成です

コツ・ポイント

豚バラ肉から油が出るので
炒める際のサラダ油は不要です( ˆωˆ )

油がたくさん出てきた場合は
キッチンペーパー等で拭き取ってください◎

このレシピの生い立ち

子供が大好きな甘辛い味で味付けしました♬
レシピID : 5527717 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年7月23日
写真
クックL407XK☆
おいしかったです。

お口に合って嬉しいです♬ れぽありがとうございます♡

2019年3月23日
写真
クックPIHA91☆
美味しく出来ました^_^

よかったです( ˆωˆ ) れぽありがとうございます♡

2019年3月18日
写真
クック6B3INT☆
簡単に作れて、とても美味しいです!!味噌味がいい!!

とっても嬉しいです( ˆωˆ ) れぽありがとうございます♡

2019年3月15日
写真
こじま･ジョフロワ
味噌味が美味しかったです！

お口に合って良かったです♬ れぽありがとうございます♡

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新米ママ✩
豚肉とナスの味噌炒め
by 新米ママ✩