おつまみにどうぞ♪豚ナスチーズ

おつまみにどうぞ♪豚ナスチーズ
知り合いの鉄板焼きの店主に教えて頂きました♪ ビールに合います!このコンビを嫌いな人はいない?!

材料 (2人分)

豚バラ肉
100g
ナス
1本
トマト
1個
とろけるチーズ
2枚
大さじ2
塩・こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1
サラダ油
大さじ2

1

写真

豚バラ肉は一口大に切る。
ナスは斜めに1cm~1.5cm程の大きさに切って塩水に放ちアクを抜く。
トマトは大き目の乱切りに。

2

フライパンに油を熱して、豚肉、ナスを炒める。
ナスがしんなりしたらトマトを投入し、塩こしょう、しょうゆ、ウスターソースで味付けをする。
お皿の大きさ程度にフライパンの中央に具材を寄せ、チーズを上にのせてフタをのせ弱火でチーズを溶かす。

3

お皿に移してアツアツを召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツは簡単すぎてありません(^◇^)
お好みでタバスコを振りかけても美味しいです♪
男性にも女性にもウケる一品です(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

知り合いの料理人から教えて頂きました(^o^)丿
少しアレンジしてより簡単にしてみました。
レシピID : 552887 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (48人)

16/06/01

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おいしかったです。りぴしまーす。

クックMS3SQ4☆

つくれぽありがとう(๑>◡<๑)

16/04/01

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COOKPAD使い始めの4、5年前からリピしてます☆美味しい!

バルサミコミコ

あ!そうなんですね!感謝感激(о´∀`о)

14/06/14

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夏のおつまみにピッタリ♪ 簡単なのもうれしいです〜!

♪みちる♪

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14/05/24

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お手軽なのに何だか癖になるお味ですね!美味しく頂きました♡

yam5656

そうなんです!つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

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