おつまみにどうぞ♪豚ナスチーズ

おつまみにどうぞ♪豚ナスチーズ
知り合いの鉄板焼きの店主に教えて頂きました♪ ビールに合います!このコンビを嫌いな人はいない?!

材料 (2人分)

豚バラ肉
100g
ナス
1本
トマト
1個
とろけるチーズ
2枚
大さじ2
塩・こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1
サラダ油
大さじ2

1

写真

豚バラ肉は一口大に切る。
ナスは斜めに1cm~1.5cm程の大きさに切って塩水に放ちアクを抜く。
トマトは大き目の乱切りに。

2

フライパンに油を熱して、豚肉、ナスを炒める。
ナスがしんなりしたらトマトを投入し、塩こしょう、しょうゆ、ウスターソースで味付けをする。
お皿の大きさ程度にフライパンの中央に具材を寄せ、チーズを上にのせてフタをのせ弱火でチーズを溶かす。

3

お皿に移してアツアツを召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツは簡単すぎてありません(^◇^)
お好みでタバスコを振りかけても美味しいです♪
男性にも女性にもウケる一品です(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

知り合いの料理人から教えて頂きました(^o^)丿
少しアレンジしてより簡単にしてみました。
レシピID : 552887 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (26人)

12/07/13

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色が悪いですが…丼にしてみました!おいしい!旦那にも好評です!

Chana524

丼とはナイスアイディア♫ つくれぽありがとうございます♫

12/07/07

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最高のおつまみ〜☆ この味大好きです!!

のうこ

ありがとうございますo(^▽^)o最高のお言葉♫

12/07/05

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美味しかった~私はご飯と食べました!旦那はこりゃビールだって♪

とみィ

ご夫婦で食べて頂けてありがとうo(^▽^)o

12/07/18

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何度も作らせてもらってます!旦那のリクエストで丼にしてみました!

Chana524

何度も作ってくれてたなんて感激♫ありがとうo(^▽^)o

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